【単品】mochotto with CHLORELLA にんじんドレッシング

100%プラントベース
アレルゲンフリー（28品目）
保存料、着色料不使用
国産にんじん使用

【緑黄色野菜の贅沢な味わい】

世界一のヴィーガンレストラン菜道楠本シェフ監修。クロレラエキスがにんじんの甘味をひきだし、米酢の酸味を調和したクセになる味わいに仕上げました。

原材料名：にんじんペースト（国内製造）、砂糖（さとうきび）、食用植物油脂、純米酢、食塩、クロレラエキス

※世界中のヴィーガン、ベジタリアンに最も利用されているレストラン情報サイト「HappyCow（ハッピーカウ）」で世界1位を獲得

¥745 (税込)

内容量: 200ml／本

※送料は、個数によって変動致します。
※ほかの商品と合わせ7,000円(税抜)以上ご購入いただくと、送料無料となります。

※商品購入後のお客様都合による返品は受け付けておりません。

Feature

mochotto with CHLORELLA
ドレッシングシリーズの特徴

まるで「食べる野菜」
たっぷりの野菜ペーストで濃厚な味わいに

緑黄色野菜をふんだんに使用した野菜ペーストで野菜本来の自然な甘みと旨みを詰めこんだ、今までにないドレッシングが完成しました。

ドレッシングの枠を超えた

「食べる野菜」をコンセプトにした贅沢で濃厚な味わいをお楽しみください。

いつもの食卓に、
パッと華やかな彩りと緑黄色野菜を。

サラダやお料理にかけるだけで、
目にも美味しい鮮やかな彩りをプラス。さらに、緑黄色野菜が持つ自然のパワー（抗酸化色素）を手軽にチャージできます。
毎日の食事がもっと楽しく、もっと健康的になる、野菜のためのドレッシングです。

美味しさの秘密

保存料や食品添加物を使用せず、自然素材のみでドレッシングをつくることにこだわりました。
mochotto ドレッシングシリーズでは「クロレラエキス」を使用することで野菜やお酢、油の味をまろやかにし、さらに保存性を高めることに成功しました。
今までにない、まろやかで奥深い濃厚な味わいを実現しました。

こだわりの素材

動物性素材を一切使用しない、プラントベース。

ネギやニンニクなどを避ける五葷（ごくん）フリー対応。
食の制限やこだわりがある方も、そうでない方も。同じ食卓を囲むみんなが、心から「美味しい！」と笑顔になれるやさしいドレッシングです。

アレンジ色々

サラダ以外にもパスタ、ソテーなど
アレンジは様々です。
あなたに合った活用方法に
ぜひチャレンジしてみてください

世界一のヴィーガンレストラン
菜道の楠本シェフ監修

緑黄色野菜のきれいな色味をだし、
うま味のあるドレッシングに

1975年生まれ、岡山県出身。調理師専門学校卒業後、都内ホテル、レストランでフランス料理修行経験を積むが、繊細な味わいに魅かれ和食に転向。いくつかの和食の店でさらに研磨を積み、フレンチの要素を取り入れた独自のスタイルを確立、2010年から都内の会員制和食店に料理長として迎えられ9年間都内会員制レストラン店主歴任。2019年2月に株式会社Funfair入社、ヴィーガンレストラン「菜道（さいどう）」、マレーシア「Samurai Ramen Umami Premium」のメニュー監修を担当。菜道を開店してからは、世界中から訪れるインバウンド客が途絶えず、世界中のヴィーガン、ベジタリアンに最も利用されているレストラン情報サイト「HappyCow（ハッピーカウ）」で世界1位を獲得した。2023年には東京都初となる観光大使に就任。